{"id":1039,"date":"2026-08-03T12:21:00","date_gmt":"2026-08-03T12:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romanopalace.it\/?page_id=1039"},"modified":"2026-08-03T12:29:47","modified_gmt":"2026-08-03T12:29:47","slug":"sum-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.romanopalace.it\/es\/restaurantes-bar\/sum-restaurant\/","title":{"rendered":"Sum Restaurant"},"content":{"rendered":"<p>Entre el encanto del territorio y la energ\u00eda del mar, en un entorno que combina tranquilidad y dinamismo, nace una aut\u00e9ntica experiencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed, la firma del Chef Cinquerughe se expresa a trav\u00e9s de una cocina esencial y contempor\u00e1nea, donde cada plato surge del respeto por la materia prima y de la b\u00fasqueda del equilibrio entre la t\u00e9cnica y la creatividad.<\/p>\n<p>Sabores aut\u00e9nticos, ingredientes cuidadosamente seleccionados y una atenci\u00f3n meticulosa a cada detalle convierten cada propuesta en un relato de sabor, en el que el verdadero protagonista es siempre la excelencia del producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre el encanto del territorio y la energ\u00eda del mar, en un entorno que combina tranquilidad y dinamismo, nace una aut\u00e9ntica experiencia gastron\u00f3mica. 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