Romano Palace Luxury Hotel

PACCHETTO CAPODANNO 2022 ( PERNOTTAMENTO + CENONE )


Vivi il tuo Capodanno a 5 stelle sotto il sole di Sicilia. La notte dell'ultimo dell'anno si tinge di oro e scintille al Romano Palace Luxury Hotel, che si prepara ad accogliere l'arrivo del 2022 con un evento ancora una volta esclusivo divertente ed elegante. Musica e calici in mano per brindare insieme in un'atmosfera calorosa, tra la brezza del mare, la magica imponenza dell'Etna e il ricco barocco catanese. Il nostro pacchetto include: - Soggiorno in camera doppia la notte del 31 Dicembre - Gran cenone di San Silvestro con musica dal vivo e a seguire serata danzante - Ricco buffet di colazione dolce/salato esteso fino alle ore 12:00 - Late check out gratuito fino alle 14,00    Menu  APERITIVO DI BENVENUTO Strudel di sfoglia ai pioppini di bosco e Ragusano dop Pan cake e caviale osteria Roll di salmone alle erbe e caprino Voulevant ai porcini dell’Etna e noci pecan Bolle di riso al cocco e triglie Tonno e mojito ***** Amuse bouche  Bun al vapore con scampi, finocchietto e polvere di pomodoro ***** ANTIPASTO  Gambero rosso di Mazara, velo di Campari, stracciatella di bufala e croccante di riso nero ***** PRIMI  Chicchi di Carnaroli al primo fiore di Sicilia, seppia di nassa, mandorle pizzute e plancton Cannellone fresco farcito alla ricotta e ombrina del Mediterraneo,  coulis di ciliegino giallo invernale e terra di Saraceno ***** SECONDI  Twist di branzino con verdurine di campo, corallo di gambero e tartufo nero invernale ***** DESSERT Passeggiando per il bosco *****  Uva bianca e lenticchie di Pantelleria Cantina Champagne “ Blanquette de Limoux ” Cantina Guinot, Cuveè Reserveè Cantina “Botticella” Gilea Inzolia +  Chardonnay