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...un'antica spezia che regala il suo nome al gourmet restaurant del Romano Palace, intimo e d'atmosfera.
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Coriandolo
...un'antica spezia che regala il suo nome al gourmet restaurant del Romano Palace, intimo e d'atmosfera.
Riprendendo lo spirito che anima l'intero Hotel, il Coriandolo propone una cucina di alto livello che mescola sapori e suggestioni diverse, evoluzione della tradizione regionale e sintesi perfetta di antichi sapori e nuove esperienze.
Una carta dei vini con must nazionali e ricercatezze regionali completa l'esperienza sensoriale al Coriandolo.
Lounge Bar
Il caldo abbraccio di marmi egiziani e di mosaici orientali d'altri tempi, la prorompenza del verde dei…
Lounge Bar
Il caldo abbraccio di marmi egiziani e di mosaici orientali d'altri tempi, la prorompenza del verde dei giardini del Romano Palace, che attraverso le ampie vetrate quasi invadono gli ambienti eleganti del Lounge Bar.
Dalla mattina e fino a tarda sera, a disposizione degli ospiti per pranzi e spuntini veloci, ricche colazioni, cocktail internazionali e pregiate selezioni di vini, the tisane accompagnate dai dolci sfiziosi preparati con maestria dallo chef patissiere dell'Hotel.
Mudd
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Mudd
Mudd è un mixology bar dove tradizione e innovazione si fondono per creare cocktail unici presentati in maniera spettacolare.
La mixology è l’evoluzione del bartending, l’arte di miscelare le bevande per studiare e reinventare i tradizionali cocktail. Per un salto indietro nel tempo, l’angolo “speakeasy” propone i drink che hanno dato origine alla Golden Age of cocktail negli anni ’20.
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